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- - 為什麼台北人喜歡把肉燥飯叫成滷肉飯?
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沒必要那麼計較，很多地區習慣性的稱呼
說計較一點，只要是用有滷過的任何肉伴上的飯 叫滷肉飯你能說它錯嗎 |
引用:
+1 各地區有他的習慣性叫法....入境隨俗就好.... :agree: 不過樓主好像很在意呀！ :ase |
看這篇看了很久
我還是不知道肉燥飯和魯肉飯有什麼不同 :ase 我一直以為那是一樣的東西 :p 我是高雄長大，但在台北住了十年的南部人 :shy: |
引用:
+1 加肉鬆根本是來跟魯肉來搶味的。 乾乾甜甜的魯肉怎麼比得上滑滑嫩嫩鹹鹹的魯肉？ 老闆，不是料多（肉鬆、小黃瓜）就比較好啦。 :stupefy: 引用:
老實說要營養均衡，魯肉飯一頓吃起來還不便宜。 魯肉飯、燙青菜、貢丸湯、小菜（豆干、滷蛋、海帶） :ase |
引用:
樓主真的很XX耶... 幾乎所有東西各地方叫法都會有點不同...現在是怎樣, 硬要把全台北滷肉飯的叫法規定成您的叫法才正確嗎？！ :jolin: |
如果連吃的東西都能搞對立和門派.
就真的太悲哀了!! 好吃和填飽肚子最重要;其他的問題管他的勒!! :unbelief: |
在台北跟新竹這兩個地方吃過的幾只有控(爌)肉飯和滷肉飯 肉燥飯是第一次聽到
控(爌)肉飯基本上肉塊較大並含著脂肪層 通常會配著梅乾菜 滷肉飯吃過兩種 一種就是純粹碎肉和滷汁(形式就像樓主堅持的肉燥 =.=) 另一種就是塊狀的滷肉(跟控(爌)肉很類似但小塊多了)(形式就像樓主堅持的滷肉 =.+) |
總之,肉燥麵能吸引人,
魯肉麵就沒什麼吸引人, 還是不一樣ㄚ! |
引用:
按照這種說法,這間開在"台中,太平"的"台南魯肉飯"(http://www.mobile01.com/waypointtop...96&t=335597&p=1)應該是"台北"的奸商去台中開的吧 |
引用:
引用:
裡面的這段 讓偶想起某間開在中壢市某私立大學附近的戲院對面那家標榜『高雄』的黑輪大王 |
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