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- - 請問台語chen阿魚, 是不是鮪魚?
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引用:
現在是要比熟嗎...?  我還是可以很明白的告訴你, 萬哥一點以前不會出現在崁仔頂... 問題就在於, 魚貨是幾點開始進場開始賣..., 你真的有去過一點以前的崁仔頂?? 這麼遠的照片, 連個橫切面都沒有都能斷定等級, 佩服佩服... 你該不會是把劍旗看成鮪魚大腹了吧...? |
引用:
我常常去基隆 朱添(紀賢三兄弟)我也認識 漁市當人家還沒在賣,不夠熟的人搶不到最好的部位/拿到最好的價錢 這幾天好吃的是黑旗魚,白旗好的都很少 你拿這張也是沒用,因為你沒有特殊待遇 你只是在裝熟....... 你去年12月有吃到阿萬野生的小隻現流午魚? 去年銀聖鮭那條魚我最先買阿萬還半買1塊半相送尾巴1塊 我還拿軟絲請他教我如何切軟絲 買生魚片也是第一塊(因為跟空氣接觸)給別人,第二塊給我 他是否有拿櫃上的日本吸血紙給你否? 我想這些你都沒有 有時後阿萬禮拜六和七是不用買東西吃的 因為幫忙別人買午餐也是一種美德 你想要得到真正的好處必需懂得付出 就像他的班長同學一樣願意請我喝飲料 |
引用:
(笑...)好吧..., 如果你覺得這樣就算是VIP... http://tuna-taiwan.myweb.hinet.net/aa12.html 劍旗跟白旗明明就不一樣, 你還要跟我扯現在黑旗比較好??  最後回到原本的問題, 你到底有沒有去過一點以前的崁仔頂? 來張照片證明一下好了... |
引用:
1 你是不懂裝懂,海鮮是時令 白旗魚祭已過了,現在好吃的旗魚只有黑旗 2 阿萬都是很早就去逛一下 他有要進貨那天會很早去 如果有存貨會晚一點去如禮拜日凌晨 你甚都不學都不會當然只能苦笑,你也跟那位 Blogger, Preray一樣 去阿萬那裡買個東西總是買到最差的. 這兩個你直接去問他看看,這是他給的答案 |
像你這種(FIREFALCON)肉腳認為油花很多就代表好吃那是100%錯誤
很多保存不好變NG魚,這點他的徒弟阿順也犯過錯 |
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