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-   -   德國妹賣紅豆餅 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1090968)

cetranet 2015-11-09 11:28 PM

引用:
作者口合口合口合
包子饅頭, 你只要用機器去壓, 那個麵底基本上就會變很細, 跟純手工去壓麵差很多, 但這不代表其中有放什麼東西, 單純機器可以大量而均勻生產出這些東西

但車輪餅那餡料, 只有紅豆吃起來和日常自已煮的差不多, 事實上, 市售還有弄好的紅豆餡可買, 長的就和自已做的一樣; 至於奶油餡, 我沒看過車輪餅店做過, 但我猜是用粉去調的, 因為它的味道跟西點的很像, 至於西點的奶油餡, 這個我就調過了, 口合口合口合, 所以自此以後, 我就很少買奶油口味的麵包

我好想取個"你看看你"的帳號在您後面發言喲
抱歉歪樓了

marks 2015-11-09 11:37 PM

引用:
作者goodpig
沒那麼稀有吧

至少台北我在活動的地方就有好幾攤

台北火車站前開封街那邊就有一攤是聾啞人士開的

她還有賣雞蛋糕,都蠻好吃的

那攤我蠻愛吃的, 有到附近都會繞去買狀元糕吃
從以前在開封街吃到現在在漢口街賣
http://www.wirelesslove.com.tw/lvw_.../13533930923456
附近還有一攤紅豆餅依舊是賣5元
http://btrend.amassly.com/post/KtXCDJoOXj/
有些人覺得便宜不太敢吃, 我吃了是覺得還好, 吃起來跟吃10元的差不多
倒是我家附近現在還有25元的雞排我就真的不敢吃了
http://lovexjapan.pixnet.net/blog/p...%9B%9E%E6%8E%92

f3346 2015-11-09 11:45 PM

引用:
作者聳鐵人
最怕就是古法也是化工食品來著,以前可沒有食安這種東西啊 :laugh:


豆花豆腐那種古法就很毒了吧 :stupefy:

埋冤狼 2015-11-09 11:55 PM

小時候菜市場頭有一攤紅豆餅
偶而老母會買幾個回來給我們吃,一直就覺得只是一個甜甜的點心沒啥想法
國中時市場另一邊也來一攤,大概幾個月後,小時就有的那攤似乎老了退休了

18~9歲時某天和我老母去五甲路探望姨婆,才發現他也是賣紅豆餅
吃了一個讓我驚訝!!! 居然不錯吃 :shock: :eek:
幾天後我再去那攤後來的買幾個吃看看,又驚訝一次也不難吃 :eek:
這時我才發現,從小吃到國中那間紅豆餅居然是最難吃的 :jolin: :jolin: :jolin:

xx123 2015-11-10 12:07 AM

引用:
作者rainwens


似鬆餅的那種 .....

煎餅做好吃的 . 必極力讓顧客現吃 . 並吃到砂糖的顆粒感 <= 甜感在口腔中爆裂而跳躍 (味覺也是有情緒感的)

不是現吃與做難吃的就 ~ 一嘴甜黏 (砂糖全融)

chengyi0083 2015-11-10 02:01 AM

今天下午經過時還在的...

abo5738 2015-11-10 07:20 AM

德國妹賣紅豆餅
 
引用:
作者埋冤狼
小時候菜市場頭有一攤紅豆餅
偶而老母會買幾個回來給我們吃,一直就覺得只是一個甜甜的點心沒啥想法
國中時市場另一邊也來一攤,大概幾個月後,小時就有的那攤似乎老了退休了

18~9歲時某天和我老母去五甲路探望姨婆,才發現他也是賣紅豆餅
吃了一個讓我驚訝!!! 居然不錯吃 :shock: :eek:
幾天後我再去那攤後來的買幾個吃看看,又驚訝一次也不難吃 :eek:
這時我才發現,從小吃到國中那間紅豆餅居然是最難吃的 :jolin: :jolin: :jolin:


想到我小時候吃的紅豆餅

根本沒那多口味 只有高麗菜 紅豆沙 高麗菜 這3種

近10多年來 又發展出 奶油 巧克力醬 芋頭沙 花生醬 多了這幾種.........

Stone Crab 2015-11-10 08:17 AM

我從來不知道還有高麗菜的... :shock:

紅豆沙 奶油餡 花生醬 我都吃過...

Stone Crab 2015-11-10 09:32 AM

德正妹訴心聲:來到台灣歧視都不見了

是因為她是正妹的關係吧? :flash: :ase

cys070 2015-11-10 09:40 AM

是因為台灣對外國人友善
尤其是白人
當然不會覺得被歧視還會有錯覺自認高人一等xd


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是03:34 PM.

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