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-   -   咖啡抽出物是不是由化學原料合成的? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=979436)

一片火海 2012-08-13 10:34 AM

咖啡抽出物是不是由化學原料合成的?
 
一堆市售的飲料都不標咖啡、茶葉
而是以XX抽出物標示
想問
這些XX抽出物是化學合成的嗎? :flash:

oodin 2012-08-13 10:40 AM

相信你自己

[YOUTUBE]5VC91OEdzQc[/YOUTUBE]

紙袋男 2012-08-13 10:45 AM

我比較想知道 鹿角菜膠 是啥鬼東西....

旡旡旡 2012-08-13 10:51 AM

抽取出來後

當然需要保存方式

那一種東西不加點料可以保存很久 :think:

SUNGF 2012-08-13 10:55 AM

引用:
作者紙袋男
我比較想知道 鹿角菜膠 是啥鬼東西....


卡拉膠(Carrageen,CAS 9000-07-1),又稱鹿角菜膠、角叉菜膠、愛爾蘭苔菜膠,是一種從海洋紅藻(包括角叉菜屬、麒麟菜屬、杉藻屬及沙菜屬等)中提取的多糖的統稱

卡拉膠生產的原材料,最大的來源生產地是菲律賓,中國福建省的石獅市是其成品「卡拉膠」最大的生產基地。菲律賓栽培的海藻約佔世界供應量的80%。最常用的是麒麟菜的兩個品種耳突麒麟菜(Eucheuma cottonii)和異枝麒麟菜(Eucheuma spinosum),這兩個品種提供世界總生產量的四分之三。麒麟菜是在海平面到海平面下2米的地方吊養的。通常,海藻生長在在竹浮子拴的尼龍繩上,三個月後,每株可長達1公斤時就可以收割了。
收割以後,海藻經過晾曬,打包,就可以送到卡拉膠加工廠。在加工廠,海藻被粉碎,過篩子來除去雜質(如沙子),然後徹底清洗。下一步,通過離心過濾的方式除去卡拉膠中的纖維素。這時的卡拉膠溶液還要通過蒸發來進行濃縮。最後按照規格進行乾燥和研磨。7、8噸晒乾的麒麟菜可以提取出1噸的卡拉膠。

看起來栽培法跟蚵仔一樣

又像是仙草

所以本人命名為海上仙草



:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

紙袋男 2012-08-13 11:09 AM

引用:
作者SUNGF
卡拉膠(Carrageen,CAS 9000-07-1),又稱鹿角菜膠、角叉菜膠、愛爾蘭苔菜膠,是一種從海洋紅藻(包括角叉菜屬、麒麟菜屬、杉藻屬及沙菜屬等)中提取的多糖的統稱

卡拉膠生產的原材料,最大的來源生產地是菲律賓,中國福建省的石獅市是其成品「卡拉膠」最大的生產基地。菲律賓栽培的海藻約佔世界供應量的80%。最常用的是麒麟菜的兩個品種耳突麒麟菜(Eucheuma cottonii)和異枝麒麟菜(Eucheuma spinosum),這兩個品種提供世界總生產量的四分之三。麒麟菜是在海平面到海平面下2米的地方吊養的。通常,海藻生長在在竹浮子拴的尼龍繩上,三個月後,每株可長達1公斤時就可以收割了。
收割以後,海藻經過晾曬,打包,就可以送到卡拉膠加工廠。在加工廠,海藻被粉碎,過篩子來除去雜質(如沙子),然後徹底清洗。下一步,通過離心過濾的方式除去卡拉膠中的纖維素。這時的卡拉膠溶液還要通過蒸發來進行濃縮。最...

感謝說明 但咖啡加這東西的用意是???

:confused: :confused: :confused: :confused:

limaike. 2012-08-13 11:13 AM

引用:
作者紙袋男
感謝說明 但咖啡加這東西的用意是???

:confused: :confused: :confused: :confused:

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8D...%8B%89%E8%83%B6

Pleiadian 2012-08-13 11:15 AM

還有豬肉抽出物....

jsh0518 2012-08-13 11:22 AM

未來....

品名:xx包裝水
內容物:自來水抽出物

:jolin:

SUNGF 2012-08-13 11:32 AM

引用:
作者jsh0518
未來....

品名:xx包裝水
內容物:自來水抽出物

:jolin:


抽出物多半是除水乾燥的

然後包裝水的檢驗標準 其實比市售飲料嚴格

如果有確實作到

但是包裝容器的溶出檢驗 !!!!!




:stupefy:


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