有趣的晚餐

傍晚準備幫我們中秋宴的總舖師徒弟帶來了藥膳鍋，茶葉蛋滷蛋家人也來。
媽媽本來做了苦瓜鑲肉，大家對藥膳比較有興趣，香菇，金針，高麗都煮。

Minnie 不吃苦瓜，我拿小湯匙把肉挖出來，配些湯餵她。
媽媽說起往事，因為我四歲時也不吃苦瓜，只吃鑲肉。（因為我是老么，媽媽特別疼）

回家時Virginia 問那軟嫩的肉是什麼？我說：Trionychidae ！妳們吃的小蛋是牠們的孩子 ！

第一次吃鱉肉是當兵後，連輔導長很爛，莒光作文簿丟給排長批，
帶了一般兵，阿兵哥在作文簿寫他想逃，帶他去么八八，飲料泡麵我請。
後來他順利退伍，寫信到步二營信箱，幾年後我們在苗栗相遇，
他們家賣各式藥膳料理，連烏龜都有更別說鱸鰻。

哥哥在學校排的課程校長不滿意，華盛頓大學是公立學校，但外界捐款是多多益善。

他大概只有腦科、心臟不要做，但是講起藥理、化學他學問很多。
九月初到洛杉磯某大學講座，他還是走下講臺，坐在發問學生旁寫考題限一週內mail 給他。

Jessica 說爸爸在家不管事的，但是教學生很嚴。
因為他看了答案滿意會推薦學生來西雅圖念博士班。

他排課散我知道原因，因為他想冬季時去阿拉斯加釣魚？
（我曾笑他當兵時就去當醫官，打過二五歸零靶而已 ！但是遇到熊怎麼辦？）

我與哥哥的兄弟情在很早的時候，才上小學有人欺負我，哥哥馬上去找人算帳。

那時我們房間沒冷氣，躺在磨石子地板聽棒球廣播，
等他要大學聯考了，我們房間才有了冷氣機（那時大姐二姐房間沒有）

我去美西常到西雅圖，因為多留幾天哥哥大嫂會幫我準備房間，
食宿不擔心，我們去逛市場買餐車熱狗都是哥哥付錢 ！

這些事阿公非常開心，因為曾祖父當年就交代他要照顧弟妹們，
阿公也高興我們這輩感情融洽彼此照顧 ！

同學的喜訊

這同學應該算是我學長，但高一時出了車禍休學一年，我上一中成了同班。
他退伍後去加州理工讀書，拿到機械工程博士就被福特看上。

但是他到三十幾歲好像沒有婚姻運，六年前遇見一位從紐奧良來的年輕女孩。
Sarah 讀南加大，畢業後在福特洛杉磯經銷商當行政助理，反正就是有緣份，交往一年就結婚。

他們生第一胎時回紐奧良，因為Sarah 家人經營餐廳，有丈母娘幫忙最放心。
那時我在達拉斯距離近去看他們，寶哥帶我逛街吃好的住好的。（他不讓我付錢，因為來者是客）
吃過南方炸雞就知道台灣的炸雞調味變化太少。

結婚時Sarah 才22 歲，我說：老牛吃嫩草。他說：你沒資格講這句。
（他知道Virginia嫁我時才23歲）
他們在洛杉磯市郊某社區住，我拜託姐姐從東京冷藏空運巧克力到他家，
這慶祝新居落成的禮物Sarah 非常高興，寶哥說：這能不能網購 ？（可惜不寄國外）
因為老婆吃了一盒不要再吃，放冷凍，心情好時吃一兩塊。

前幾天他告訴我二三胎生了 ！越洋電話聽不清楚，原來是龍鳳胎 ！
我說另一個更好吃的巧克力會寄給你 ！但是他Mail 日本百貨獨有的牌子，
隔天我花旗帳戶多了一筆錢，寶哥說：多的是代購費，因為我要當作禮物送老婆！

結婚照

前幾週公司女同事結婚，小倆口要去那霸、福岡蜜月，上週到公司秀婚紗照。
這讓我想到我家臥室沒有結婚照，六月時才去請照相館重修我和Virginia 在金門大橋邊擁吻的剪報。

那是舊金山某旅遊報記者拍的，因為背光我們呈黑影，Virginia 同事認出了她的短高跟鞋和皮包。
寄報紙給她，Virginia 很傷心，看了照片就哭。
她是外表溫柔內心堅強的人，到台北找我就是要一個答案 ！

結婚時婚顧公司積極遊說我們要拍婚照，說可以去墾丁或澎湖。
這不是要省錢，而是好無聊 ！

在攝影棚拍的早就收起來，我請老攝影師重新裝上檜木框，Goofy 指著新相框問這是誰 ？
我說這是：爸爸和媽媽 ！

週六表弟阿聰送來一個難題：鮭兒 ！

在大姐夫料亭吃過幾次、但姐夫做法不會毀了珍饈。
三叔學台菜海鮮，他也想不出好辦法，莫名其妙料理人也不知道在那裡，
阿公問親家公，外公一句話，阿聰就留下來做菜。

鮭兒只有兩尾，其他是北海道鮭魚，他做壽司請親家公親家母吃。
但還是照爸爸的方法，醋飯分三種，我看Goofy 根本就是用吞的，
把紫蘇握壽司吃完（浪費了鮭兒美味）

鮭兒不常見，秋冬後才可能捕到。舅舅訂了也說全部給他。
阿蔥跟爸爸去人家招待館做菜，他說這些人有錢可是不懂吃。
買了八尾但是那些主管和家人小孩只顧聊天，當廚師的心裡不好受。

但是舅舅接餐宴有原則，燈光明亮才能讓他說菜解菜。
我問阿蔥一些事，他說了一個名字，我就知道他是誰 ？因為他到六廠升官了 ！
（有公司出錢也有好營收，吃喝費用算小事）

還好Goofy 沒問怎麼沒有他

有可能還在想要不要喝孟婆湯 ！

歡送晚餐

滷蛋下週還要去KL廠，他跟阿公說在吉隆坡不好過，
但我知道他是五分真，其他是虎爛。
阿公曾說茶葉蛋做事散形，記得一二卻忘了三，滷蛋常慢幾拍，緩事急辦，急事緩辦。

但孫子在外努力怹知道，三叔到老家做菜，鮭魚湯飯小朋友最開心。
茶葉蛋滷蛋的孩子看到阿公媽就唱歌。

真正高興能見到你 滿心歡喜的歡迎你..
（這是當兵時辦榮團會的歌，但都由班長帶唱，我們幾個排長在後面聽）

這歌是前一天兩顆蛋四位孩子到我家學會的，家庭和樂美食只是其一，氣氛也重要。
阿公媽非常高興，從怹們說話與表情就知道，我想這也是盡孝了 ！