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Power Member
 加入日期: Mar 2006
文章: 609
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台灣又不是廣東 . 燒臘賣得沒香港當地好吃本就正常
勿強求了 ... 說到鵝肉 . 台灣客家料理鵝肉也不錯呀 像新屋楊梅客家鵝就很有名 . 不一定香港燒臘鵝就是最棒的呀 客家人本來就是料理雞鴨鵝豬非常厲害 偶爾朋友英英沒代子 . 釣魚釣得無聊 . 一通電話來要鵝肉吃 <= 爛藉口 我就北上順道在新屋買鵝肉 + 幾手冰啤酒帶去海邊 藍天 . 碧海 . 微風 . 冰涼啤酒 . 肥嫩鵝肉 . 幾隻竿子要釣不釣的 . 好友幾個屁一些陳年往事 ... 悠哉悠哉 . 不錯呀 比去榕樹下抱著轟轟妹喝酒有意思 |
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2013-03-14, 08:22 PM
#41
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*停權中*
加入日期: Mar 2013
文章: 3
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引用:
這倒是盲點了，謝謝指出，就像美國紐約賣客家菜，大概也不會道地到哪去的道理一樣 |
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2013-03-14, 08:27 PM
#42
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Senior Member
加入日期: Sep 2010
文章: 1,328
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我住這二三十年了...這家我去不超過十次.....
印象中東西還蠻鹹的... 有啥推薦的我下次再去吃吃看..... 引用:
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2013-03-14, 08:33 PM
#43
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Senior Member
加入日期: Apr 2011
文章: 1,051
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引用:
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BC...%92%BD%E7%99%8C 鼻咽癌好發於華人和愛斯基摩人，罹病機率遠高於歐美及日韓等民族，而中國東南沿海及台灣等地的居民罹病機率又高於中國北方，特別是廣東地區， 一般認為這和鹹魚的食用有密切聯繫，因為鹹魚含有致癌物亞硝胺。 . . . 以後不要再吃鹹魚了,鹹魚本來就不好吃!  印象中燒蠟都是肥肉,還好我不喜歡吃! 就像香腸也都是肥肉居多, 除了埔里酒場,那裡有一家,瘦肉佔90%以上 |
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2013-03-14, 11:05 PM
#44
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Golden Member
加入日期: Mar 2002 您的住址: High Male
文章: 3,966
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2013-03-14, 11:22 PM
#45
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Master Member
  加入日期: Oct 2004
文章: 1,945
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引用:
不過說真的，在香港吃了很多家菠蘿油，吃到現在還是師大的那間我覺得最對味，蛋塔也是各有千秋沒有覺得澳門的最好吃 燒臘這邊，台灣也是不少好吃的，起碼我們桃園這邊有間不錯吃的，有香港吃到的那種水平，重點是比香港便宜得多  |
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2013-03-14, 11:22 PM
#46
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Major Member
加入日期: Apr 2010
文章: 141
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這... 好餓喔...
家附近就有一間開了十幾年... 超好吃的  這十幾年間附近的燒臘店都倒了又開，開了又倒 不過這間衛生真的很糟，師傅一條抹布處理所有事情 老闆娘(猜的) 找錢、撥頭髮、裝飯、夾菜、裝盤... 完全不洗手也不擦手的 stupefy: 去年看到不能接受的事情後，才決定要戒掉的說 經過這篇討論，又想吃了... 
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作者sutl 通常讓人羨慕的國家，都是普通人能過得比較好的國家。 絕大多數人都是普通人，如果一個國家只有人上人才能過好生活，那就太痛苦了  提醒自己 : 擺脫緊張的感覺 深呼吸 不咬牙切齒 抬頭挺胸 放鬆肩頸 面帶微笑 |
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2013-03-14, 11:34 PM
#47
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Power Member
加入日期: Mar 2006
文章: 609
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引用:
因地制宜 . 入境隨俗 <= 這短短8個字是很簡單 . 但其人文的意涵是多角度深層的 (好像說太深了 . 不說了  )我認為 . 台灣之廣東燒臘的興起 . 只是近20年來的事 與1997香港回歸 + 外食人口增加的背景有很大關係 在此之前 . 廣東燒臘很少有機會能躍上我們的餐桌 也就是說 ~ 台灣的廣東燒臘飲食文化是貧瘠的 身為台灣人 . 不在長年浸潤的港式文化之內 . 評議哪家廣式燒臘好不好吃 <= 總是少份文化資格的適當性 僅能從自己直接口味愛好與經驗出發用以鑑別 那到底誰最有完全資格鑑別廣式燒臘好不好吃 ?? 又正不正宗 ?? ......... 我認為是道地香港人 參考啦  |
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2013-03-15, 12:12 AM
#48
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*停權中*
加入日期: Jul 2001 您的住址: 彰化
文章: 483
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不知道有沒有店家賣現打的生菜蔬果汁..
有些營養不能在熟食裡面吃不到.. 還有比較特殊的食材, 明日葉 左手香那些.. 果菜機打一打常喝應該很好吧..  |
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2013-03-15, 12:16 AM
#49
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Basic Member
加入日期: Jul 2012
文章: 12
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板橋有家燒臘,再靠近國光路的地方,燒鴨便當才賣50元
好吃又便宜 老闆老闆娘操廣東話口音,應該是香港人此文章於 2013-03-15 12:46 AM 被 jerryph 編輯. |
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2013-03-15, 12:43 AM
#50
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