我只有週六週日兩天有運動..
發現週六的汗臭味蠻重的..
週日就沒有汗臭味了...
也就是說如果沒有運動,身體就會持續累積不好的東西..
僅供參考..XDD

講到運動，會讓我想起一個重要的因素︰生長激素。

生長激素的功能大致上有增強免疫力和身體的修復能力，幫助脂肪燃燒，提升代謝能力，以及延緩老化…等功效。

而生長激素主要是在三個時間點分泌，除了睡眠和網友提到的運動以外，適當的飢餓也是。

到底斷食多久能夠有效促進生長激素的分泌？魚丸湯看了書和網路上的資料眾說紛紜，有營養學的書是說12小時，有人則說是16小時以上，我自己則是從10月開始每日進行16小時斷食，餘下8小時吃兩餐。

睡眠時間對生長激素的分泌也有影響，一般而言晚上10點∼凌晨2點是生長激素分泌最旺盛的時間點，理想上在這四個小時內進入睡眠狀態最好。

以上資訊提供大家參考 。

稍微提一下補充鈣質方方面面的知識。

魚丸湯自己本身有乳糖不耐的問題，沒有喝牛奶的習慣，所以平常都是從食物和鈣片來補充。

講到鈣的攝取，就不能不提到維生素D，因為維生素D可以幫助鈣的吸收，所以你會看到鈣片裡面一定都會含有維生素D。

在透過陽光照射15∼20分鐘後，人體也會自行合成維生素D，這點也請大家不要忘記。

又，維生素D本身是脂溶性維生素，而脂溶性維生素得搭配油脂才能順利讓人體吸收，所以建議吃鈣片的時間最好在飯後1∼1.5小時內服用，這樣的時間也比較不會干擾到其他營養素的吸收。

建議大家少喝碳酸飲料，如汽水、可樂這類，因為當磷要排出人體時會帶走等量的鈣，當食物含磷的量過高時，會增加鈣質的流失。

魚丸湯開始去買鈣片時，發現到一個有趣的巧合，那就是不管到哪間藥房，大家都不約而同地先拿出所謂的“天然鈣”。

然而，國內去年發行的兩本營養學書籍裡面，兩位營養師似乎都不建議購買此款產品，理由是你不知道裡面重金屬殘留的問題到底解決了多少，以及還有多少其他細菌寄居在內。

營養師們最推薦的似乎大多是檸檬酸鈣和L型發酵乳酸鈣這兩種，但是根據我的經驗，不特別去找的話似乎不太容易買到。

折衷的辦法是，找非天然的碳酸鈣是個不錯的選擇，不只容易買到，而且比較沒有天然鈣的風險，缺點是有些人可能會有便秘或者腹脹的情況出現。

除了牛奶和鈣片以外，黑芝麻、魩仔魚、花椰菜和高麗菜等，都是不錯的鈣質來源 。

高鈣食物建議表

建議魩仔魚盡量少買少吃

不錯耶
感覺蠻受用的

有一次上班，跟我值乘同一班車的車長是個素食主義者。

聊天的過程中，我向她請益了如何從素食食材中攝取蛋白質的問題。她很熱心地告訴我，黑芝麻、堅果＆某些豆類食物…等等都是很好的蛋白質來源。

不只如此，她還告訴了我為何不得已外食時，她寧願選擇一般的便當店，也不會去專門的素食店用餐。

從跟她對談的過程中，我深刻地了解到，這是一個清楚知道自己在做什麼的人。

相較之下，大多數人對飲食的態度是，只要媒體上的醫生或專家們說哪種食物有什麼保健功效，就覺得多多益善，吃越多對身體越好。

所以，從小到大，把拔馬麻阿姨叔叔爺爺奶奶都會告訴我們，三餐一定要按時吃，要多吃蔬菜水果云云…

水果富含的食物纖維，各種營養素和植化素的確對健康有益，但有多少人想過果糖吃多了容易形成中性脂肪囤積在體內，吃過量的水果甚至會得脂肪肝這檔事嗎？

很多人吃蔬菜喜歡煮熟了再吃，那有多少人知道高溫烹煮過後植物酵素會被殺得所剩無幾？

很多人都知道味噌湯有很多保健功效，那有多少人知道鈉含量過高對血壓的負面影響？

很多人午晚兩餐都習慣把飯麵當作主食，甚至早餐還會買麵包飯糰之類的食物來吃，那有多少人知道長期使用高碳水化合物的飲食，經常性造成血糖產生過大的起伏，對健康可能會造長的損害是什麼？

很多人都覺得三餐應該要正常吃，長時間空腹對身體不好，那有多少人知道適度的斷食其實對人體有數不清的健康效益，甚至有延年益壽的神效？

所以，一個真正重視健康飲食的人，絕對不是那種只會隨波逐流，只注意到食物單方面的好處，而忽視其背後潛在負面因子的人。

這種人，他愛吃水果，但懂得適量；

他愛吃蔬菜，為了攝取對身體有益的酵素，他會從水果上面補充，或者直接從生菜上面取得；

他愛喝味噌湯，但是同時會注意當天得減少攝取鈉含量高的食物；

他會在白飯上面淋上少許的醋來幫助消化，或者改以全穀類食物來取代白飯，甚至是完全不吃飯麵等等的碳水化合物；

不餓的時候，他不會勉強自己一天一定要吃滿三餐，使體內的消化系統獲得適度的休養，這樣會讓他覺得有煥然一新的感受。

日常生活裡有些人會出於好意，告訴我『這樣斷食不好，“健康”才是最重要』；『水果要多吃一點，你這樣觀念完全錯誤』；『早餐一定要吃！』…

從去年下半年開始，我閱讀了不少飲食相關書籍，發現了一個很有趣的現象。那就是︰“越是沒做過功課的人，越喜歡對別人的所作所為指指點點。”

這個毛病，尤其容易在許多自以為見多識廣的年長者身上出現。

所以，有些暢銷書作家就曾經說過，家庭聚會時，總是會有一些從沒寫過書的長輩，來“指導”他書要怎樣寫才會賣；

有些專業知識豐富的營養師也難逃此劫，家裡的長輩照樣會對他們的飲食方案指指點點。

這使我產生了一個很重要的危機意識︰『等我老了，一定不要成為那樣自以為什麼都懂的老人！』

等等，這個邏輯我不懂。 市面上很多營養書籍(比方說斷食減肥法這個)，程度上不也跟爸爸媽媽阿姨叔叔爺爺奶奶相同，背後的證據一樣薄弱 ?

減肥外加調整飲食內容後，氣色也明顯有差。

小弟不知道如何在這邊直接貼影片視頻，所以在此留下連結︰追求好身材 小心『癡』出大問題《金牌大健諜》2018.04.05

裡面至少有提到四種飲食方案，分別是生酮、低醣、五比二輕斷食＆間歇性斷食。

除了生酮飲食以外其他小弟全都做過，在此分別提出一點實作後的心得︰

低醣︰可能我三餐都吃不少的關係，在大魚大肉又大菜的情況下，過一個月後體重倒是沒有明顯的增減，此法預計是小弟停止減肥後固定會施行的飲食模式。

五比二輕斷食︰此為三種飲食法當中，我覺得痛苦指數最高的一個，尤其是只能吃六百卡的那兩天。翻閱過的日文書說這種方法適用減肥停滯期，不過我覺得直接使用也未嘗不可。

間歇性斷食︰此為小弟的減肥主力，不過我不像影片裡面的郭醫師那樣一天只吃一餐，大多都是一天吃兩餐然後空腹16∼18小時左右而已。