下面這兩道其實不是 bird cow fish來的
某家 cafe, 跟朋友去吃午飯. 相機帶著就順便拍拍了

Scrambled Eggs


Salmon Pasta



重點來了 Bird Cow Fish. 奇怪的名字, 料理絕對是水準中的水準
剛好表哥來玩, 藉口拿到自我安慰就去吃了 XD

前菜. 麵粉與馬鈴薯泥混製成的小球. 忘記名字了, 口感綿密中帶點彈性. 不賴


烤鮭魚, 外脆內嫩, 經典


沙朗牛排, 普通, 本來是想要叫腿肉 ,我倒是想看看他們能怎麼料理,運用那濃厚的肉味
無奈老哥比較保守, 還是那一千零一的沙朗. (牛排還是要肋眼啊...)


嫩烤羊肉搭烘烤蕃茄. 這道經典, thyme 蕃茄, 肉, 汁. 搭稱於恰到好處, 紅酒下喉. 人生謹此而已


自製冰淇淋, 用料高檔, 吃起來絕對跟市面賣的不僅口感不同, 味道更差了十萬八千里
口味有曼越莓, 百香果, 芒果三種, 搭襯同樣恰到好處


自製奶酪, 微燉無花果, 同上, 用料不馬虎, 綿密不膩. 漂亮的結尾


甜點之後要來杯咖啡, 話說義大利人早上之後就只喝espresso ,個人是沒辦法啦
來杯 cappuccino 吧

咖啡, 不同天拍的, 是家咖啡專門店, 咖啡層次高, 奶泡棉而不泡, creamy, 咖啡香醇中帶點類似藍莓味
當然每次去都不盡相同, 咖啡豆會換. 光看照片我都快聞到味道了


最後, 順便問一下, 住在台北的朋友, 有人能介紹好咖啡店嗎？
這次回台灣費盡千辛萬苦, 找到的還喝的下去. 但是層次真的還是差太多
也不知道是不是台灣的牛奶奶油量少, 奶泡還沒有喝過真正有creamy感覺的
如果有人能介紹有水準的咖啡店小弟感激不盡.