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*停權中*
加入日期: Jun 2010
文章: 899
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這串好可惡，大半夜看這個感覺好餓......
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2013-03-15, 01:27 AM
#51
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Elite Member
  加入日期: Feb 2003 您的住址: 台灣
文章: 4,086
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我在想也許因為香港開店租金太貴,稅太重,競爭太激烈,獲利不高,..等加上早期反共的關係台灣對港橋港生入境較開放,所以就一堆港澳的跑來台灣開店吧!
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2013-03-15, 01:36 AM
#52
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Master Member
加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
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香港人為什麼喜歡來台北開燒臘店?
有些不一定是香港人開的
但多少會請香港師傅 那是一定的 不過有些燒臘店 就我所知道 店內的有些臘味 也是跟人買的 不一定是全都製作的 就我所吃過的 港式燒臘便當店 個人比較鍾愛叉燒 其實大家可以注意 其他東西 烤鴨 等等就覺得很普通 其實傳統市場都能買到居多.......
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我回應你的文章 你也幫我回應我的文章 就很感謝你了  -----------
此文章於 2013-03-15 01:57 AM 被 abo5738 編輯. 原因: 改 |
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2013-03-15, 01:55 AM
#53
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*停權中*
加入日期: Sep 2012 您的住址: 台南
文章: 5
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引用:
服務態度的確跟大陸客人自由行有關，1996年到2000年香港一些飲食店服務態度都不差， 但是現在要不表明你是台灣人真的遇到白眼的機率很高！ 但要是我，都不會把香港當作短程旅遊的第一選擇，我寧願多花幾千到那霸吃點好吃的美美地睡一覺，然後回台灣的家！ |
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2013-03-15, 05:18 AM
#55
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Power Member
 
加入日期: Dec 2001
文章: 627
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引用:
是嗎??那我的運氣還真是不好..都碰到服務態度差的.. 我1990年初期陪我老爸回大陸探親,當時回去要在香港搭船,所以在油麻地住了一天, 當晚跟隔天早上就去旅行社(我們當晚是睡在旅行社的行軍床上..)附近的小店找了些東西吃... 厚~~~我從來都沒看過態度這麼差的跑堂~~~ 沒有好臉色就算了,上個飯就跟用扔的差不多,好像我來吃飯讓他很不愉快似的... 從那次之後我再也不去香港了... 這幾年陸陸續續有朋友去香港,聽他們說大一點的餐廳好一點,小飲食店還是差不多...
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 5個4....沒有比我更強的吧.... 
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2013-03-15, 08:24 AM
#56
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*停權中*
加入日期: Jan 2013
文章: 3
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引用:
咱第一次吃的時候，朋友就說了，千萬別得罪跑堂的 還有，裝了熱水的杯子，也千萬別拿起來喝 前者，  後者 （邊說邊洗筷） |
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2013-03-15, 09:54 AM
#57
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Elite Member
加入日期: Feb 2003 您的住址: 台灣
文章: 4,086
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引用:
1995-2002年,個人幾乎每星期在深圳香港兩邊進進出出,我也從來不知香港這類平民飲食店服務態度好的.現在就不知啦!很多年沒進香港,頂多是過境而已. |
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2013-03-15, 12:52 PM
#58
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*停權中*
加入日期: Jan 2013 您的住址: 府城
文章: 9
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現在很多燒臘店.北平烤鴨的店
好像都是跟人家拿貨的 因為店前或是店後根本沒有看到器具可以去做處理的程序~ |
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2013-03-15, 01:01 PM
#59
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Advance Member
加入日期: Jul 2001
文章: 397
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泰山有一家 鉅祥燒臘
也是香港人開的，不過這家開很久了 現在是第二代跟他爸爸一起做 每次聽他們在講粵語都很違合 吃過這麼多燒臘，好吃的真的不多 這家醬汁也是比較甜的那種 跟其他的比起來味道比較特殊
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無所謂，消逝的歲月 |
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2013-03-15, 01:03 PM
#60
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