酒測

前幾週末午後要去工廠看鈑件上貨櫃，我跟中田先生說好要準時到橫濱。
才要出門睡了一小時午覺的Goofy 問：爸爸要去那裡 ？

我只好讓他上車，在仁德仁愛村被攔檢，我沒喝酒，前面警車有位分局長來了！
我說後面的小孩也要測！因為Goofy臉白雙頰紅，長官說他不是駕駛人這就不要了 ！

副局長說幾天前有人在崇德路生產路口出車禍，肇禍的人送市醫確定是酒駕 。

帶Goofy 到工廠，跟伯伯叔叔問好時那隻拉不拉多也跑來了 ！
現在是老大姐領養牠，常帶著到工廠一起上班，不愧是好家犬，不亂吠非常聽話。

但是Goofy 戴著我的太陽眼鏡，陳廠長問這是Ray Ban 以前供應給美國海空軍的嗎 ？
我說你很內行，這是我同學從聖地牙哥海軍基地某中校拿到的新品。
廠長看Goofy 戴眼鏡到處跑，他說記得有部電影，我們同時說：Top Gun ！

從去年下半我留了從美日的訂單，同業跟我爸說：你兒子不好講話，請他吃飯也不要。
這事老爸知道，因為看壞景氣，寧可多加班保持現金，
同業員工知道我們端午、中秋都是一個月本薪有些羡慕。

幾家證券業務一直想找我爸談上櫃的事，但阿公不要外人插手公司工廠營運。

照片也是回憶

上週媽媽說有日本寄來的包裹，我一看就知道住那霸市郊藤本老先生寄的。
十幾年前才任專案經理，師父說我積假二十幾天，放假去走走。
台灣景點我很多地方去過，才一週的假期去琉球來回最方便。

下機後我問計程司機附近有好吃好住的嗎？原來他是藤本先生的兒子，載我到他們家開的民宿。
木造兩樓房很乾淨，我住二樓客房，晚上吃苦瓜肉絲炒飯。
隔天藤本先生帶我去逛市場買海鮮然後到樓上餐廳讓廚師料理。

聊天時他說我的日語有些特別，也說他本姓羅，祖先是在明朝末年從江蘇逃到琉球來的。
回民宿時颱風來了，先是大風再是大雨，琉球沒天然屏障，家戶顧好門窗不外出。

但是藤本太太做的蔬菜煎餅好乾，問附近有商店在賣啤酒嗎？
穿上雨衣，我跟藤本先生說這台風在台灣很常見 ！（日本常說是台風，跟台灣不同）

雜貨店不遠，我敲敲門買了兩打啤酒，老闆說：這天氣還有人買東西 ？
藤本先生沒招待過來自台灣客人，對我特別熱情。
我到美國出差也寄明信片給他，去年他到廣島治療骨刺問題也不經營民宿了，
但是還是希望我帶家人來 ！（盡地主之誼）

過幾天是大堂妹要生寶寶的日子，她已經到南醫待產。
與Virginia 當時一樣在房間裡看電視聽音樂，堂妹夫家人好期待小男孩誕生。

但是阿公問我滿月宴的問題，問能否請我二舅幫忙 ？
阿公聯絡我外公婆，怹們都說沒問題。

問表弟阿蔥，他也不確定爸爸在那裡 ？
前日知道他在澎湖七美釣魚，他接了好幾通電話。
因為我要通緝他，爸媽大姐二姐都要他回來。

他不愛讀書但國小時就在我大姨丈餐廳幫廚，退伍後家人湊錢讓他去日本。
他就是有這天份，才四年就負責員工餐（當然這與他年輕時在餐廳工作經驗有關）
江戶前壽司做的好，當板前很仔細跟客人聊食材，說怎麼品嚐。

但是做小軍艦捲給小朋友吃時說免費，老闆不高興趕他出去 ！
他做的小軍艦捲跟大的麥克筆直徑差不多，但還短一些讓小孩子兩口就吃完。
不過我說他是莫名其妙料理人有原因，他常用不同醋飯，有酸梅、梨子、藍莓味道讓客人嚐。（解膩）

我與阿蔥說：你爸爸把廚房料理臺當做畫，但是檯前的招待你要多學 ！

舅舅這幾年四處跑，因為餐廳有大廚二廚幫忙，但是他教阿聰特別嚴。

乾炒鱔魚要先備料、好的甜洋蔥、蒜碎要在炮爐20 秒內起鍋。
但他說：30 分 ！
＊他會拿大湯勺敲料理檯，當徒弟的做錯一定被罵。

我問舅舅為什麼到處跑，他說：沒有經驗過好吃的不算廚師 ！（顛覆傳統的怪人 ！）
＊他其實要找做菜的靈感，不想在框框裡！

前兩天接了開口就罵不好聽的話，因為他們重要的CNC 工程師要到我們工廠。
＊小許兩次趁假日到我們工廠且操作機台，也經我們廠務主管同意了。

我以前跟這只會花錢買車交女友的少爺吃了幾次飯，他們工廠營運還可以，他卻以玩車為樂 ！
我爸和四叔都在國外，他只好找我。
怪我們薪水給太多，我回：你們怎麼月薪才給人家四萬五 ！

上週確定了中秋在廠裡辦的宴席菜單，永康的總舖師能提前備料。

菜單是幾位產線組長吵好幾次才決定，我說：人多意見多！
但還有員工家屬要來，要準備兩桌素食。

週六晚總舖師讓徒弟送來紅蟳米糕到我老家，因為現在是嚐蟹的時節，
他感謝好幾年來我們都請他辦外燴，明年請多照顧 ！

晚上阿公媽要茶葉蛋滷蛋家人都來，但是米糕我只吃了幾口，
Goofy 很快吃了一碗（奇怪 ！他中午才吃了麻油麵線，怎麼還那麼餓 ？）

我挑紅蟳肉讓Minnie 吃，我和老婆米糕都給Goofy 吃完。
但是他吃飽了神情有些呆滯，晚上回家他就睡覺 ！（食睏）

早上媽媽到東菜市也教Virginia 怎麼買豬肉，但我知道攤商看到這美國姑娘不會有便宜價。

媽媽看到有小販賣豆花，買許多回家給小孩子吃。
阿媽說起往事，因為我國小功課還好，帶茶葉蛋滷蛋吃肉圓，
阿媽常給我四張五十元紙鈔，那時老家後面小巷有位外省伯伯推小車賣豆花。

伯伯說：你下次拿個碗來吧！
我和兩弟弟接力端碗買豆花回家給阿公阿媽吃，那豆花加了糖水但豆香很濃，
可惜老伯伯在我高中時就走了 ！

時間就會改變舊時味，以前記憶都沒了，也許是過四十歲大概也老了，回憶就讓他過去吧。
（那時阿公媽說：有心就好 ！）

這幾天忙著招待日本廠商參觀工廠，晚上安排食宿。

這是千業某客戶介紹他大學同學一起來，我們交件快又準時價格只有他們供應商七五折。
去年川上先生收到樣品且又是同學介紹，後來就跟我們訂貨。

有時人脈網絡的連接就是如此，做生意有了互信，只要敢開口這樣的推薦比上門拜訪更有用。
這是跟我媽好友學的，她做保險三十多年，勤勞服務快速，在我們親友間口碑很好。
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