作者n_akemi

因為產量的關係，量愈大愈沒有蟲害的品種咖啡因也愈高。
而要製作義式咖啡，就一定會往深烘焙的方向製作...

綜合上述，刻意挑選的品種再加上刻意採深烘焙...
然後採取最快速大量萃取咖啡因的方式，咖啡因不高才奇怪吧？

會心悸的就不要喝義式咖啡，選手沖調合或單品比較好...