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ezonics001
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加入日期: Feb 2003
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Originally posted by dts0069
我大概知道的原因是一個有蒸餾過,一個未蒸餾過,後者越放越純,前者只會壞掉,紅酒因為單寧酸問題,要放一定時間才會好喝不澀,時限要真正專家才知道,所以歐美一些高級餐廳都有專門人員為你提供建議的服務.
啤酒放過期可以喝,只要裡面沒毒就行,這個我老爸親身證明過,台啤鋁罐過期兩三年了吧,後來我發現全丟掉.以前看過一本書說發現數千年前的埃及啤酒,他們還能喝,只是覺得很奇怪,葡萄酒裝瓶後放個一百多年大概只剩空氣了,怎麼那個可放這麼久還有剩.

那高粱酒也是蒸餾的...是不是也容易壞啊
舊 2003-10-31, 11:33 AM #24
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